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                  1. 世界中の人たちに休息の場を与えてくれる喫茶店



                     高校生の息子が、以前から珈琲を?#33437;楗氓?#39154;んでいた。私は、ミルクやクリームを入れて飲んでいた。病気をしてから、「珈琲が血糖値を下げる」と聞いた。しかも、なにも入れない?#33437;楗氓いい取?#21619;がしないように思っていたが、酸味?#36259;?#28611;くがわかるようになってきた。スターバックスのものや、市販のドリップ式のものなどを飲んでいる。ほろ苦さは、淡い青春時代の思い出?#21435;轔螗工搿?br />
                     珈琲と言え?#23567;?#35199;田 佐知子?#36259;い?#27468;手がいて、「コーヒールンバ」?#36259;い?#26354;を歌っていた。スレンダーな?#22528;釬¥?#35199;田 佐知子が歌う姿は、華やかなキャバレーで歌っているような雰囲気がした。子供心に、都会的でスノッブな大人の世界に憧れたものだった。その人は、あっ?#36259;い?#38291;に関口宏?#36259;い?#21517;物司会者の嫁になって、歌謡界を去って行った。鼻から抜ける声は、セクシーで、妖艶だった。少年たちの純粋無垢から無垢でなくなる頃?#25991;行膜頦工挨盲郡韋坤?br />
                     珈琲と言え?#23567;ⅳ蓼坤蓼坤ⅳ搿?#32066;戦から間もないころ、テレビが普及した頃、ドラマと言えば日本製でなく、アメリカの日本語吹き替えのものばかりが放映された。小麦粉を売るためのアメリカの戦略だ?#36259;い?#22082;もあるくらい、?#38772;?#39135;や?#38772;螗暴`キなどが登場する。もう一つが珈琲だった。西部劇でも、ファミリードラマでも、必ず水のように珈琲を飲んでいる姿が映し出された。アウ?#21435;喪ⅳ扦?#39348;染みの?#33437;轔違蓀氓趣衰氓駐恰?#29640;琲を沸かして飲む姿に憧れた。アメリカでも、小学生くらいの子供は、珈琲を飲むこ?#36259;?#31105;じられていた。当時のドラマは、教育的な側面もあるので、そのシーンだけは印象に残るように制作されていた。

                     大学に入る頃は、「学生街の喫茶店」?#36259;いΕ榨┅`クソングが流行するくらい喫茶店が流行した。マスターがサイフォンで沸かす珈琲は、手品のように見事にカップに注がれた。まだ、手動のミルで豆を挽く姿あった。今では、加熱するので風味が落ちる?#36259;いΔ韋恰ⅳ勝勝盲皮筏蓼盲郡ⅳ餞ΔいΔ玀韋袱悚勝ぁ%椹`メン屋の湯切りのように、一種の?#38772;榨┅`マンスだから、多少、風味が落ちてるなんてどうでもいい。時代の流れで、喫茶店はカフェに変わり、タバコの煙も一掃された。

                     喫茶店は、レンガ作りだったり、蔦が絡まっていたり、英国調だったり、ドイツ風だったりヨーロッパの外装を真似たものが多かったように思う。喫茶店は、お茶を飲むだけでなく、うたごえ喫茶やジャス喫茶、シャンソン喫茶などジャンル分けされて、趣味趣向の強い店も誕生して、もはや喫茶店の体をした専門店になっていた。ジャズ喫茶がどん?#24335;證?#34892;ってもあるったのが不思議だ。レコードジャケッ?#36259;?#25522;げられたいたので、曲名や演奏者の名前がわかるのが便利だった。どう便利か?#36259;いΔ取ⅴ欹暢`ドを買う訳でもないが、FM放送などでリクエス?#36259;筏郡輟?#36949;う店で知ったかぶりして、リクエス?#36259;扦毪槨饋?br />
                     なくなっていいもの?#21462;ⅳ勝勝盲皮悉い堡勝い玀韋ⅳ毪趣工欷小?#21931;茶店なのかもしれない。スターバックスにしても、ドトールにしても、タリーズにしても、いつまでも残っていてほしい。20年後は、全く違う店が日本中を席巻しているだろうが。珈琲?#36259;い?#39154;み物を介在して、世界中の人たちに休息の場を与えてくれる喫茶店。?#38772;轆違單螗弗Д毳蕙?デ?プレにある「カフェドゥマーゴ」は、1世紀以上にわたって世界中の人たちから愛されている。たかが珈琲、されど珈琲。(2013.02.19 Kazumi inoue)

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